蘑菇能防癌抗癌你知道吗？

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　　[免费咨询电话:4000120887 免费咨询QQ:401843821]防癌长寿是都市人们最关心的话题之一，这两方面想要做到，饮食是不能少的，精细养生的饮食方案对于身体健康来说至关重要。而蘑菇作为防癌抗癌的最佳食材，你知道它的营养价值有多少吗?小张哥麻辣烫赚钱秘籍请进入>>

　　要说到百菇之王非香菇莫属，它除了具有很好的抗癌功效以外，同时还含有高量的维生素d。它适合于广大人群食用，特别是小孩食用可以加快身体对钙的吸收促进骨骼发育。　　在烹制香菇之前，应该做一些适当的清洗，但由于干香菇里的营养成分极易析出，因此清洗的时间不宜过长，同时也不应该长时间泡发。并且在烹制的时候也可以把泡香菇的水也倒进锅里，这样可以增加菜肴的香味。

　　在平菇中含有最多的就是平菇多糖、牛磺酸等营养物质，特别是其中的牛磺酸是我们人体胆汁酸中重要的组成成分，经常食用平菇能溶解胆固醇，并且同时还能消化、吸收脂类物质。因此像一些患有腰背酸疼的老年人更应该多食用平菇。

　　家长应该多给孩子食用金针菇，因为它能够很好的促进大脑发育，经常食用的话非常有利于孩子脑力的开发。并且金针菇还是拌凉菜以及涮火锅的首选，放在麻辣烫里更是鲜美无比，但在煮的时候最好是不要超过六七分钟以上，以免引起食物中毒。并且在挑选金针菇的时候也要注意，对于一些颜色过白的金针菇最好是不要买，一般这样的金针菇都是用硫磺熏白的。如果不小心买到这类金针菇，在食用前最好是能用盐开水焯一下，这样就可以放心食用了。

　　了解了这些常见的蘑菇，却能给我们带来这么大营养价值，还能帮助我们防癌抗癌，吃货们是不是已经迫不及待的想去吃了呢?那就快来小张哥麻辣烫品尝吧，香菇，平菇，金针菇，杏鲍菇等等许多种蘑菇，自然生长而成，营养健康的美味等着你来。
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