讨论个最简单的菜

痴心换情深 · 发表于 2008-3-11 18:25:54

西红柿＆蛋

分别切好打好准备就绪

煮法一:油锅里先炒蛋,再放西红柿
后果:西红柿＆蛋是分开的,炒蛋吃不进西红柿的味道,蛋可能会煮过熟,西红柿还可能熟不透

煮法二:油锅先炒西红柿,再倒入蛋汁
后果:西红柿＆蛋是糊在一起的,炒蛋虽然吃进了西红柿的味道,但蛋本身却与西红柿糊为一起,经常会被人问起,你的蛋怎么炒成这样......郁闷

煮法三:油锅先西红柿,然后放水,煮成汤后再打入蛋汁
后果:蛋花一朵朵,汤汁五彩斑斓,蛋化成汤,味道尽在汤中

煮法四:油锅先炒蛋,放水再放西红柿
后果.......

还有什么煮法?

咿呀鬼 · 发表于 2008-3-11 18:29:28

还不是西红柿炒蛋，蛋炒西红柿！
介绍些别的呀！

MonsteR_911 · 发表于 2008-3-11 18:38:01

这个谁都会做啊。。。

痴心换情深 · 发表于 2008-3-11 18:48:36

问题是,每个人煮出来都不一样的结果

醒着的梦 · 发表于 2008-3-11 18:53:22

生吃西红柿吧，美容，养姸

不大不小 · 发表于 2008-3-11 19:02:08

煮法三:先将西跟蛋在碗里搅拌下~
然后在锅里放油~
一起倒下去~~~

这叫一起炒.....

奪目傾心 · 发表于 2008-3-11 19:10:06

西红柿抄蛋不错喜欢。。。

痴心换情深 · 发表于 2008-3-11 19:12:58

原帖由 千年梦幻 于 2008-3-11 18:53 发表
生吃西红柿吧，美容，养姸

nononononononononono
我妈妈讲西红柿是蔬菜不能生吃的

一定要煮了才能吃!

痴心换情深 · 发表于 2008-3-11 19:14:08

原帖由 不大不小 于 2008-3-11 19:02 发表
煮法三:先将西跟蛋在碗里搅拌下~
然后在锅里放油~
一起倒下去~~~

这叫一起炒.....

不行,这样炒出来还是糊在一起
西红柿本身煮了会出红油,这是个麻烦
炒被红油稀释了,就没蛋样了

dorlin112 · 发表于 2008-3-11 19:33:42

我奶奶都是先炒蛋，炒半熟时起锅，然后西红柿放入炒两下，再把炒半熟的蛋放进去炒，那样蛋跟西红柿没红在一起，蛋里也有西红柿的味道哦~我跟弟弟们都很喜欢吃哦~蛋炒饭也是一样哦