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秒吃年夜饭~推荐微波炉鸡翅。超详细有图有真相(已更新)

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发表于 2012-1-7 00:57:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国福建厦门来自: 中国福建厦门
本帖最后由 陌路花开 于 2012-1-14 00:48 编辑

额滴神呐~~
我绞尽脑汁、辛辛苦苦码了半天的字,快要“杀青”的时候。。。居然死机了。。。

坚持不懈,继续重新码字,终于又到了“杀青”的时候。。。
苍天啊~~~
黑屏。。。又死机了。。。
死机了。。。
死。。。
了。。。

这回连开机都困难了!
我得让电脑去做伤残鉴定了。

吃碗面,继续回来码字。

年夜饭,你还打算学做可乐鸡翅?弱爆了,赶紧在大年夜之前上手一款便捷又美味的馆店式微波炉烤翅吧!
虽然大家对这道菜的兴致不高,但是我还是希望能将这道美味的烤鸡翅作为秒吃年夜饭之一推荐给大家~

真的好好吃哦!不吃你们一定会后悔的!

很期待能够分享到你们的食后感~。。。
如果你们也学会了这道菜,记得跟我分享哦!








微波炉烤鸡翅

原料:鸡翅中、蜂蜜、黑胡椒粉

腌料:酱油1汤匙、烧烤汁1汤匙、糖半汤匙、料酒1汤匙、盐1/3汤匙、蒜蓉5瓣、姜3-4片、胡椒粉1/4、花椒粉1/4、五香粉1/4、黄豆酱1/2、辣椒粉(视个人口味放)

五香粉和花椒粉忘记拍照了。。。

1、鸡翅中正反面切三刀(便于入味)。
2、以此汤匙为准。(调料大概就是这样比例的,这个多放一点那个少放一点也无所谓的)
3、大蒜和生姜切碎。(能够剁成蒜姜蓉最好,我懒得去剁就这么将就下吧!)

4、放入以上所有的腌料,搅拌均匀。
5、扣上盖子,腌制5个小时。(放入冰箱腌制一个晚上最好,久一点腌得比较入味)

6、剔除鸡翅表面的蒜姜,沥干。
7、在鸡翅表面均匀刷上蜂蜜。(我没有刷子,反正只要涂抹均匀就可以了)
8、撒上现磨黑胡椒。

9、盖上盖子,放入微波炉。
10、先用高火叮一分钟。
11、滗去多余水分。

12、重新刷上蜂蜜,撒上黑胡椒。
13、再上盖放入微波炉叮一分钟。(就这样逐级叮,直到烤成所要的程度,大概4-5分钟左右。切勿贪快一次按足4分钟,这样你只能吃到鸡炭!)

14、为了看起来好看,最后一分钟的时候我把滗出来的水分又倒进去叮了一分钟,比较湿一点。

小贴士:
1、黑胡椒要买现磨的粗颗粒黑胡椒,黑胡椒粉跟这个现磨的口感差很多。
2、如果微波炉碗够大的话,可以在底下铺上一层土豆片,也超级美味。本来我想铺层洋葱的,但是洋葱和蜂蜜不能同食。
3、蜂蜜不要一次加很多。

下面再介绍几款不同口味的:

蜜汁烤翅
原料:鸡翅、蜂蜜
腌料:老抽、糖、料酒(桂花酒)、胡椒粉、花椒面、五香粉、烤肉酱(叉烧酱)。

浓情香鸡翼的做法
原料:鸡翅、蜂蜜
腌料:酱油(李锦记的"豉油鸡汁")、糖、料酒(黄酒)、盐、蒜。

烤鸡翅
原料:鸡翅、李锦记烤肉酱
腌料:生抽、老抽、盐、料酒、、葱、生姜、白胡椒粉、辣椒粉

柠檬烤翅
原料:鸡翅中、蜂蜜、挤汁用柠檬残片
腌料:酱油、糖、、蒜瓣、姜片、辣椒粉、五香粉、孜然粉、柠檬汁

椒香鸡翅
原料:鸡翅;
调料:生抽、糖、盐、料酒、白胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、孜然粉


营养小知识:

1、蜂蜜尽量不和性凉的食品,如西瓜、丝瓜等同时食用,以免引起腹泻。

2、豆腐不能与蜂蜜同食,二物同食,易致泄泻。

3、豆浆不能与蜂蜜同食,会引起耳炎。(很多人早上都会用豆浆加蜂蜜,只是不健康滴!)

4、蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛。

5、蜂蜜与洋葱同食,易伤眼睛。

6、蜂蜜与葱、大蒜、莴笋、韭菜同食易腹泻。

7、蜂蜜与鲫鱼、螃蟹同食会中毒。

8、蜂蜜与李子同食伤五脏。

9、孕妇尽量避免食用蜂蜜,喝太多会造成体温降低,可能影响到胎儿和身体状况,还是少喝为妙。

10、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜,蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给它吃蜂蜜及其制品。

  注:
蜂蜜宜在饭前1--2小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或消化性溃疡患者,在饭前约2小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,还能使胃酸水平降低,有利于溃疡面的愈合。

评分

参与人数 2经验 +60 收起 理由
快乐泡泡 + 30 嗯,看起来很诱人。
妹特思棒威 + 30 感谢分享

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发表于 2012-1-7 01:03:15 | 显示全部楼层 来自 中国福建厦门来自: 中国福建厦门
{:soso_e142:}希望有机会品尝
发表于 2012-1-7 01:14:37 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
可怜pan3又该饿了。。。
发表于 2012-1-7 01:18:00 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
诱人口水,实为可恨。。。
发表于 2012-1-7 01:39:29 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
好美味
发表于 2012-1-7 01:46:16 | 显示全部楼层 来自 中国福建来自: 中国福建
缘木求鱼 发表于 2012-1-7 01:14
可怜pan3又该饿了。。。

我也饿了
发表于 2012-1-7 02:30:51 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
{:soso_e110:}
发表于 2012-1-7 05:51:03 | 显示全部楼层 来自 西班牙来自: 西班牙
{:soso_e179:}
发表于 2012-1-7 09:08:43 | 显示全部楼层 来自 中国贵州六盘水来自: 中国贵州六盘水
不好意思,我最讨厌鸡肉了。。。{:soso_e129:}

帮顶一下。。。快快三页,让想学的人学习一下。。
发表于 2012-1-7 13:45:32 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
妹特思棒威 发表于 2012-1-7 09:08
不好意思,我最讨厌鸡肉了。。。

帮顶一下。。。快快三页,让想学的人学习一下。。

这美食版块的版主不给力。。。

舍不得“草币”套不着“美食佳丽”。。。
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