以前做的海蛎饼（叠饼啊·~）

陌路花开 · 发表于 2012-1-3 17:36:05

本帖最后由陌路花开于 2012-1-3 18:31 编辑

配料:菜,花生,虫圣,肉

在铲子上铺一层浆,然后上配料

可根据个人口味搭配

然后上浆.浆是用米磨成的.

下油锅,炸制金黄即可

以前做的，很潦草，没有那么仔细哈~~

轻石逐浪 · 发表于 2012-1-3 18:09:22

{:soso_e102:}

缘木求鱼 · 发表于 2012-1-3 18:27:37

图片隔开，视觉更佳。。。

陌路花开 · 发表于 2012-1-3 18:41:16

男儿本色发表于 2012-1-3 18:38
泥马，这比街上卖的好吃多了，肉那么多，海蛎那么多

那是必须的。。。街上的，多难吃，皮KIKI的，一点也不脆。
自己做的，加了特别秘方，刚炸出来的皮是脆的。
卡兹卡兹的。

cllg · 发表于 2012-1-3 19:12:23

什么秘方啊，透漏下，本人最爱这一口

陌路花开 · 发表于 2012-1-3 19:14:26

cllg 发表于 2012-1-3 19:12
什么秘方啊，透漏下，本人最爱这一口

加黄豆啊···一起磨浆，这样皮超脆。比例问题。长乐大大小小的叠饼摊都吃过，都是KIKI的。都不好吃。

cllg · 发表于 2012-1-3 19:17:01

长乐叠饼摊都吃过，还真的没一家好吃

pan3 · 发表于 2012-1-3 19:17:25

{:soso_e103:} 这肉也忒大了吧？

呵呵

自己做的放心啊。。。

想起去年还是前年我也搞过

陌路花开 · 发表于 2012-1-3 19:19:20

pan3 发表于 2012-1-3 19:17
这肉也忒大了吧？

呵呵

做皮要加黄豆。绝对超赞。

pan3 · 发表于 2012-1-3 19:19:44