【饮食文化】长乐传统小吃（论坛升级造成图片混乱）

小小兵 · 发表于 2011-4-24 16:56:44

菠菠粿？马蹄糕？
pan3 发表于 2011-4-24 16:52

“亲博析”的皮粘着糯米，红糖黑豆馅。

小小兵 · 发表于 2011-4-24 17:15:04

鱼面肉面鱼燕

筱娜娜 · 发表于 2011-4-24 17:54:50

回复 20# pan3

倾慕腻是做法和波波鬼是一样的里面馅料是用黑豆煮熟后晾干磨成豆沙加上白糖调好。搓成一粒粒圆球，用元宵皮包好沾滚上一层用水泡过的糯米，垫上做倾慕腻专有的一种青叶，上笼蒸熟就可以了，据说清明节和七月半都有做这个的习俗

彼岸的幸福 · 发表于 2011-4-24 17:56:39

love_yoki · 发表于 2011-4-24 18:12:19

看的我很想回家 ~~想家想吃··

和嘉 · 发表于 2011-4-24 18:23:09

都是长乐特色小吃，赞一个！

车主 · 发表于 2011-4-24 18:52:36

辛苦楼主、太有长乐特色！！好

凌云壮志 · 发表于 2011-4-24 19:15:31

本帖最后由凌云壮志于 2011-4-24 19:19 编辑

回复 1# pan3

你说的“戏”应该是这个“糍“吧
http://www.78fz.com/article.php?id=3208
这个“吃吧福州”介绍的也不错

菜刀砍蜗牛 · 发表于 2011-4-24 19:35:14

熟悉啊啊

他乡游子 · 发表于 2011-4-24 20:03:05