这是美国中餐馆内厨房老大——抄锅的岗位

天涯

这个岗位上的长乐人，龙虎辈出——80%以上的中餐馆老板从这个岗位上出头。同样，在中国大陆没上过学的偏远农村的人，或者已经是大学生教书匠了，都要经历这个岗位的考验。