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想吃真正的大丰收鱼请进来!

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楼主: 胃小饱
发表于 2010-10-26 09:40:50 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
年年大丰收鱼庄撤出福州市场

  本报讯 全国连锁年年大丰收鱼庄已经悄然退出福州市场。记者昨日从福州餐饮业内了解到,年年大丰收鱼庄目前已没有在福州新开设门店,而此前年年大丰收鱼庄福州加盟商也与总部脱离关系。

  年年大丰收鱼庄始创于2000年,总店位于兰州。

  2006年,福州加盟商通过加盟方式在福州五四路开设了首家年年大丰收鱼庄,之后还陆续在福州六一路、万象城、元洪城、东街口开设了多家连锁门店。昨日记者发现,上述门店店招牌均已改名为“大丰收鱼庄”。

  年年大丰收鱼庄甘肃省兰州总店一负责人刘先生在电话中告诉记者,年年大丰收鱼庄在福州开店之后,生意一直不错,不过因为加盟商擅自对外发展加盟店,与兰州总店关系闹僵,现有福州的门店已与总部没有关系。而大丰收鱼庄连锁餐饮企业相关负责人王先生表示,年年大丰收鱼庄采取一店一加盟的方式,加盟费用高,而且总店对福州加盟商并无多大支持。与总部关系闹僵后,福州加盟商从省外一餐饮企业购买了“大丰收”商标10年使用权,从去年开始集体改名。

  目前福州市场还出现了新年年大丰收、丰丰年年、年年有余等鱼庄,他们以独立经营为主,但主打都是与年年大丰收相似的金椒鱼。业内人士李先生表示,福州鱼庄近几年越开越多,大多同质化经营,消费者势必产生味觉疲劳,一旦“吃腻”,鱼庄将遭冷遇。
发表于 2010-10-26 09:51:23 | 显示全部楼层 来自 中国广西防城港来自: 中国广西防城港
原来都是山寨版
发表于 2010-10-28 21:08:15 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
免费试吃不
小兔子乖乖 发表于 2010-10-7 16:43


是啊,让偶们这些资深美食爱好者先审查一下。
发表于 2010-10-29 14:23:00 | 显示全部楼层 来自 中国山东淄博来自: 中国山东淄博

RE: 想吃真正的大丰收鱼请进来!

001 ,怎么发图
发表于 2010-11-2 00:41:52 | 显示全部楼层 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
长乐的年年大丰收是垃圾,去过一次,不会再去。
发表于 2010-11-2 12:45:59 | 显示全部楼层 来自 中国福建来自: 中国福建
大丰收和年年大丰收口味是有很大的区别的,特别是在口味和鱼肉方面,个人比较喜欢吃大丰收,脆鱼口感会更好,更适合福州当地口味。年年大丰收不论从色、味方面都比大丰收差,香都是辣味,无什么大差别。期待大丰收的开业,可以剩油费不去福州吃啦。
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