求：长乐哪家店的刀削面正宗好吃

海之遥 · 发表于 2010-9-3 10:56:04

求：长乐哪家店的刀削面正宗好吃，面要削的薄薄薄薄的那种，味道要好。
以前在河下街“河滨公园”对面那家吃，不知道搬哪去了

颠趴牙好 · 发表于 2010-9-3 11:05:43

闽运车站对面的交通面馆不错

海之遥 · 发表于 2010-9-3 11:10:00

本人喜欢吃那种把面削得薄薄透透滑滑的，不喜欢面又厚又硬

独孤求爱 · 发表于 2010-9-3 11:25:16

自己削

限度 · 发表于 2010-9-3 12:04:08

交通拉面馆新皇家楼下旁边一点就是了

中途离场 · 发表于 2010-9-3 16:58:49

长乐没有一家是正宗的。。。

月牙儿 · 发表于 2010-9-3 22:08:19

我也想知道。

新爱恨交响曲 · 发表于 2010-9-4 14:48:29

酱油帝 · 发表于 2010-9-7 23:57:10

长乐无正宗...正宗请去山西吃...刀削面.技巧很重要..咋这的都是柔几下直接削进过了事...
放汤上牛肉。..哎...而且还和拉面拌一快....

正宗拉面进店一碗汤..这些步骤都是要有的....汤要清...咋这的都是拉面刀削一起搞了...

只能说是哪家味道好....哎...

_文刀_氏 · 发表于 2010-9-8 00:47:21

华阳街上，燕子超市过来点那家刀削我觉得很好。。。至少我在长乐没有吃到比那家好吃的。。。。