长乐小吃

结局

拌面 VS. 扁肉

推荐店：义梭扁肉

地点：市gov-ern-ment旁边

营业时间：农历十二月廿七关门，正月初十开张

停车情况：扁肉店对面有一排商店，商店门口有一条长长的斜坡可供提车，停五六辆车应该不成问题

一位叫“长风”的网友说，他最喜欢的是家乡的情侣套餐——拌面VS扁肉，每次和女朋友去的时候，两人都会很有默契。一个人喊扁肉、另一个人肯定会喊拌面。

“长风”推荐的是一个小店，自然是长乐派的，店面也极不起眼，甚至都没用明显的招牌。

从市gov-ern-ment往右，未及百米，右边一家小铺极不起眼，大家都说这家是“义梭扁肉”。店里掌勺跑堂的都是女子，简易干净的几张八仙桌，时常人满为患，好在这是中国快餐，站上几分钟自然有位。



鱼丸

金峰市场内胪东3路的鳌峰鱼丸，你可以让老板给你煮上一碗热腾腾的鱼丸，也可以打包外带和家人一起分享，无论哪种方法都会让你口水直流。



牛杂

长乐有家著名的小吃叫做金峰依哞牛杂店，就在金峰夜市上，特点是特制的牛排和牛杂火锅，这整条街都是宵夜摊，据说金峰人都知道“依哞牛杂摊”！



首占杠面

在首占旧街十字路口，营业时间为17:30－23:00，白天不营业，杠面“精Q”，鸭肉肥嫩不腻
推荐店：清味小吃店  
地点：城关派出所对面  

营业时间：大年三十开半天，正月初一不开，其他时间照常营业  

停车情况：在小吃店对面的马路上，有用白线画出的规则停车位，停上六七辆车应该不成问题  

一位叫“侠客”的网友说，谈起在城关派出所对面的那家牛滑店，长乐人都知道，现做现卖，汤特别正点。  


这家现在在美国纽约法拉盛也有分店（缅街花店旁，世鸿商场内，快乐KTV旁边），与其说分店，不如说是老板自己移民出国后重展手艺~~他把国内的那家老字号和秘方留给了他的亲戚。。。听说那家老板现在已经买了一辆车和房。。。还准备改行做买卖生意去，这可急了长乐的那些老饕餮。。。

冰饭
地点：金峰环岛邮政局斜对面
       （新回味冰吧）

在夏天 吃上一碗 冰饭
冰冰的，凉凉的
饭特别Q

如果到其他地方的话
都是挂 长乐冰饭的招牌

连美国纽约唐人街都有 长乐冰饭 的招牌


切面

切面是长乐最普通的食品，又是最受欢迎的一种食品。
其重要原因是它是一种速食品，应属于中式快餐，
操作非常方便，又有多种烹调方法，人们可以因地因时做出自已的选择。
但其最主要的...


肉燕
肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，
形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，
食时颇有燕窝风味，非常爽口，
故被誉为肉燕皮。...、


水饺
地点：一分店：金峰华友海尔专卖店附近      总店： 金峰旧街供销社附近
推荐店：依光水饺
热气腾腾水饺端上来，香味顿时四溢


金峰肉片
地点：金峰威斯特汉堡对面小摊（白天）       金峰华友海尔专卖店对面小摊（晚上8点）
推荐小摊：金峰肉片
那汤的味道恰到好处，回味无穷。虽然没有吃过正宗的"福鼎肉片",但是这家的口味是所有吃过的最好吃的


三角糕，福建叫芋果.长乐话叫"握威"
地点：金峰新红都附近小摊


砺饼
地点：金峰新红都附近小摊
长乐传统风小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃锅边糊，一干一稀，风味佳美。


光饼
有甜的和咸的两种，上面没有芝麻的是甜的，有芝麻的是咸的。
历史上是为了纪念大将军戚继光而发明并流传的，有的人还把咸的光饼从中间切开把韭菜、鸡蛋等放在里面制成中国式的汉堡也很美味。
在长乐也是随处可见的（金峰市场也有）


春卷
俗称春饼，皮薄似蝉翼。食时，选摊开薄饼，自取包馅，馅可选豆芽、竹笋、肉丝等炒熟备卷。也可把春卷放入油锅中炸一样美味。
过节大家经常吃的

吻你的距离

我喜欢牛扎干面 不喜欢扁肉，扁肉吃起来味道就是一层皮包着油腻腻的东西，吞吞不进去吐吐不出来...

结局

回复 2# 吻你的距离

呵呵。。萝卜青菜各有所爱

阿立

拌面扁肉哈哈，好吃哈。

结局

回复 4# 阿立


    是啊。。。我也觉得好吃啊。。赞同

哟哟哟___

看上去扁肉  不错~
           俺好久 没吃过扁肉拌面唉... 挺怀念的

往事如風

好久没吃“依哞牛杂”了

结局

回复 6# 哟哟哟___


   那可以去吃吃啊，，，回味下那味道啊

结局

回复 7# 往事如風


    呵呵，，，那快去快去

中途离场

在忍半年就可以回去吃了。。