鸡蛋炒豆腐

常乐白甜 · 发表于 2010-1-15 11:18:06

估计不好吃

纤云传恨 · 发表于 2010-1-15 17:02:36

我也炒过这道菜味道还是不错的，只是你这个图片太不够诱人了！

小夏 · 发表于 2010-1-15 17:33:14

卖相不够好，水份太多。
建议两点：
1、炒这个菜要分两个步骤：鸡蛋是要先炒过，等豆腐炒入味了，再把鸡蛋加到豆腐里炒。
2、豆腐的准备工作也不够，豆腐要先用盐水煮过，去除豆腥味，再控干水份。

流星止步 · 发表于 2010-1-16 21:21:44

好象猪食