当归生姜羊肉汤的做法

棉花.棒棒糖

　　主料：当归90g，生姜150g，羊肉500g

    配料：白酒 葱白胡椒

　　做法：
　　1 先将羊肉洗净切成小块，放人沸水锅内加少许白酒氽去血水，捞出洗净晾凉，再将当归、生姜用水洗净顺切成大片。

　　2 然后取沙锅，再将羊肉、当归、生姜、葱段放入锅内，加入清水(或者刚才煮羊肉的汤过滤后)，白胡椒，置武火(大火)上烧沸后，改用文火(小火)炖至羊肉烂熟即可食用。  

　　特点：主要功效为补虚劳，暖腰肾，温养阴血。对血虚气亏而引起的腹部隐痛，虚劳不足及妇女产后腹痛有一定辅助疗效。