清蒸昌鱼

棉花.棒棒糖 · 发表于 2008-12-15 15:35:03

1、鱼洗干净后肚上剖几刀，先码料酒（一种淡色的葱姜料酒）和姜片，十多分钟。

2、锅内煮开水，把码过的鱼重新再放上姜片（两面都放，尤其盘底要放），抹上蒸鱼豉油，上锅蒸12分钟。起锅。

3、锅内烧油，炒蒜末出香放入豆豉炒香，再放入小葱段翻炒出香。将炒好的香豆豉均匀地撒在鱼身上

棉花.棒棒糖 · 发表于 2008-12-15 15:35:41

今晚准备做这道

莮亾 · 发表于 2008-12-15 15:43:05

好吃

棉花.棒棒糖 · 发表于 2008-12-15 15:44:28

原帖由莮亾于 2008-12-15 15:43 发表
好吃

不给你吃
还有一道[花蟹炖白菜]

斌嫂 · 发表于 2008-12-15 15:57:06

我经常做清蒸昌鱼给儿子吃，每次都吃的津津有味

斌嫂 · 发表于 2008-12-15 16:00:26

棒棒糖还有没有其他的，多介绍几道菜。

棉花.棒棒糖 · 发表于 2008-12-15 19:57:38

[quote]原帖由斌嫂于 2008-12-15 16:00 发表

棒棒糖还有没有其他的，多介绍几道菜。 [/quote
这个季节.小孩最好吃牛骨加排骨汤

强人阿华 · 发表于 2008-12-16 12:26:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

强人阿华强人阿华当前离线积分 20 头像被屏蔽	发表于 2008-12-16 12:26:06 \| 显示全部楼层来自中国江苏扬州来自：中国江苏扬州提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
强人阿华强人阿华当前离线积分 20 头像被屏蔽
	回复支持反对举报