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发表于 2008-12-11 19:55:29
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来自 中国福建厦门来自： 中国福建厦门
意面炒花蟹的制作材料：
主料：意大利通心粉500克,花蟹2只（500克）,番茄沙司,美国辣椒酱,盐,味精适量。
意面炒花蟹的特色：
色泽淡红，香、鲜、辣。
教您意面炒花蟹怎么做，如何做意面炒花蟹
1.将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒，加入适量的盐后装盆待用。
2.将洗净的花蟹每只斩成6块，拍干粉下五成热油锅中炸熟，倒入漏勺中。
3.锅内加番茄沙司、美国辣椒酱、味精，下蟹股加汤水焖烧片刻，改大火收汁，装入意面上即可 |
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