一份来自佤族的美食诱惑!

佤家山寨0 · 发表于 2008-11-1 22:12:54

佤家山寨，长乐市会堂路上的一份来自佤族的美食诱惑，没有太多华丽修饰的佤族五谷土菜，正是以一种佤族人真诚待客的少数民族之美，吸引着福州不少的饕餮(tāotiè)者。
山寨鱼头王、竹笼排骨饭、山寨瓦鹅辣肠、阿瓦小青菜……佤家山寨的美食最讲究的是器皿上使用的原生态（大多用瓦、钵等）与菜肴烹制的独家秘方。据这里的颜厨师长介绍，佤族的先民是古代“百越”人的一支，佤族以大米为主食，佤族人一般都喜欢把菜、盐、米放入一锅煮成烂稀饭。
佤族男女老幼皆食辣椒，民间还有“无辣子吃不饱”之说。因此“佤家山寨”里的菜系也大都以辣为主，其中山寨鱼头王就是经典之作。佤家山寨的“寨子”里虽简单却很温馨，许多角落都布满了原生态的木头和竹子，初来乍到这里，如果你还不了解佤家人、佤家菜，不妨先看看菜单上的“寨主新发现”与“寨主拿手菜”，其中的特色菜肴，一定能让你品尝到佤族独有的风味与真情。

微尘 · 发表于 2008-11-2 18:56:27

会好吃吗?感觉一般,价格也贵

悲傷旳笑脸 · 发表于 2008-11-2 19:09:33

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

winshaw · 发表于 2008-11-2 19:15:34

之前就P过，评价是不值得一试。
再看看楼主的ID，我懂了，

84122880 · 发表于 2008-11-29 15:10:38

又贵又难吃,倒闭是迟早的

棉花.棒棒糖 · 发表于 2008-11-29 15:11:47

贵.服务也不好............

qwert888 · 发表于 2008-12-1 15:51:08

又贵又难吃，有些菜可能色素放太多了吧，好像跟原色差太多了！会不会又有什么“苏丹红”之类的事件吧！

小弓长 · 发表于 2008-12-2 17:59:52

被棒棒糖说贵和不好吃的，那肯定不怎么样咯

悲傷旳笑脸悲傷旳笑脸当前离线积分 2779 头像被屏蔽	发表于 2008-11-2 19:09:33 \| 显示全部楼层来自中国福建厦门来自：中国福建厦门提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
悲傷旳笑脸悲傷旳笑脸当前离线积分 2779 头像被屏蔽
	回复支持反对举报