我的几样小菜

yingandyli · 发表于 2008-9-21 18:13:48

蒙古牛是美国中餐馆很常见的菜道之一，牛一般都是走黑的，走白，或走浅色是没人做的，也会被老外退进来，除非特别交待。这道菜是辣中带甜，牛过完油后要快炒，火要旺，锅要热，不出水。味汁的打法就不多说了，说来话长。

纯白 · 发表于 2008-9-21 18:22:40

哇,真不错

东邪醉桃花 · 发表于 2008-9-23 16:19:21

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壹苆→隨緣 · 发表于 2008-9-23 16:20:22

好象挺好吃的样子

小红 · 发表于 2008-9-23 20:35:57

第三道中间那一团像肉酱的东东怎么做?

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