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sj2004boss · 发表于 2008-8-3 13:30:29

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jenison · 发表于 2008-8-3 13:33:27

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sj2004boss · 发表于 2008-8-4 14:00:55

是日本的铁板啊。想请教配料的问题。可以告知一二吗？

最近比较苦恼 · 发表于 2008-8-4 14:28:35

这可是商业机密啊，

jenison · 发表于 2008-8-4 14:33:28

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jenison · 发表于 2008-8-4 14:38:14

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sj2004boss · 发表于 2008-8-4 17:04:49

本帖最后由 sj2004boss 于 2010-10-1 17:37 编辑

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七戒 · 发表于 2008-8-4 17:07:36

原帖由 sj2004boss 于 2008-8-4 17:04 发表
太专业了！有点晕。你见过河下街那些普通烧烤吗？也是用油炸后放在铁板上味道。。我就想知道他在上面放了什么味道。我试了N多次也做不出他们那味道。。估计是调料问题

给你个建议
放点鸡酱。味道很好。
叉烧酱，海鲜酱，孜然粉，辣椒粉……

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