老虎菜[7P]

傲雪孤竹

　　材料:黄瓜一根；香菜一把；尖椒两个，不是上面那颗辣椒上结的哈，那个好像是柿子椒.　　

　　调味料：干红辣椒2个；花椒数粒；蒜一瓣、盐、鸡精适量.

　　

　　

　　做法，再简单不过了，嘿~

　　1、把所有菜都洗干净哈~

　　

傲雪孤竹

　　2、尖椒切丝、香菜切段、干辣椒切小段

　　

　　

　　3、黄瓜切丝、蒜切末末~

　　

　　

　　4、所有切好的原料除干辣椒外，同放一碗内，加盐、鸡精~

　　

　　

　　5、炒锅倒油，先下花椒稍炸，后下干辣椒段，小火慢炸至香

　　

　　

　　6、烧好的油连同花椒、辣椒一起浇在之前切好的菜上即可~

　　有人不喜欢花椒，可以把花椒捞出去，我没捞，都放进去了，更香.

　　

　　

　　7、拌匀，开吃~

　　这个菜最好是现吃现拌，久了不好看也不好吃，这一大碗，我一个人吃了.