今后有办酒席的注意了

刘戈 · 发表于 2017-3-27 10:54:10

我市出台农村集体聚餐食品安全管理办法
聚餐人数100人以上的举办者需签订食品安全责任承诺书

　　长乐新闻网讯为进一步加强我市农村集体聚餐活动食品安全管理，预防食品安全事故和食源性疾病发生，日前，我市制定印发了《长乐市农村集体聚餐食品安全管理办法》（以下简称《办法》）。
　　该《办法》规定，农村集体聚餐实行报告登记制度。聚餐人数100人(含100人)以上的，由举办者提前5个工作日向本村食品安全协管员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜谱等，并填写《农村集体聚餐食品安全报告登记表》，签订《农村集体聚餐食品安全责任承诺书》，发放《农村集体聚餐食品安全风险防范告知书》。
　　同时，《办法》指出，要实行乡村厨师备案管理制度。乡镇政府(街道办)食品安全管理机构负责对辖区内承办集体聚餐的乡村厨师进行备案登记。严格农村集体聚餐厨师上岗体检和培训，通过食品安全相关知识培训及健康体检，取得《健康证》，掌握相关食品安全要求和食品安全法律法规知识，方可上岗。凡患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的,不得承办农村集体聚餐。
　　《办法》还要求，对农村集体聚餐食品安全实行责任追究制度。农村集体聚餐发生食物中毒或者其他食源性疾病等食品安全事故的，由市场监督管理部门依法查处。任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。对违反本《办法》规定，造成重大食品安全事故，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。

长乐市民陈 · 发表于 2017-3-27 12:19:52

多管闲事，该管的不管。

好运来了 · 发表于 2017-3-27 12:22:56

给酒店生意

纯属虚构 · 发表于 2017-3-27 12:30:55

管的也太宽了吧

青年会威哥 · 发表于 2017-3-27 12:41:18

【系统屏蔽词】就他吗神经病该管的不好好管不该管的他到擦手

默默离开 · 发表于 2017-3-27 12:44:33

100人不就是10桌，我去这也行

窗外诗雨 · 发表于 2017-3-27 13:21:00

到目前为止长乐历史上有听说谁谁家的人办酒席吃了之后出现食物中毒吗？

白米逗黑米 · 发表于 2017-3-27 13:23:22

其他的怎么不管，这种闲事管的这么宽！政府你吃饱饭，没地方用是吧！乱停车，污水，自来水，房价，黑势力等怎么不管啊！

柯桥航 · 发表于 2017-3-27 13:33:20

鸡母拔粪堆没事找事做

柯桥航 · 发表于 2017-3-27 13:35:06

拿着百姓的血汗钱，做点正事！