自己动手做奶茶，无添加，咸甜随意~超简单的奶茶做法

陌路花开

喜欢喝奶茶，又担心添加剂过多？
那就自己动手做吧~！
配料也担心添加剂？没事，自己做，so easy!!

一般街上的奶茶都是奶精+糖精，想喝又不放心。。。。。。

奶茶已做了N次，很不错，纯奶做的奶茶口感比奶精做得更香滑没有渣感颗粒。
奶质好坏也会影响奶茶的口感的

奶茶的做法。。。

1、清水500ml,煮沸。
2、放入一勺红茶，煮一会。
3、放入2勺白糖，搅拌均匀
4、1：1倒入牛奶，搅拌。
5、煮至牛奶起小泡即可出锅。

TIPS：
1、家里有什么茶叶放什么，红茶和绿茶口感不一样，好的茶叶泡出的奶茶味道也不同。喜欢茶味浓的可以多放，分量自己把握
2、煮出来的奶茶觉得不够甜可以加蜂蜜，奶茶口感更醇滑
3、奶茶的质量好坏也会影响口感，奶茶的奶要全脂牛奶，口感更醇厚，低脂奶口感更寡淡少味。
4、奶茶出锅放放置几个小时会使奶，茶更加交融
5、第五步煮不煮其实无所谓，我觉得要放置久一点味道更好。

下面是芋圆的做法
1、紫薯蒸熟，加糖捣烂。
2、加木薯粉揉至盆光、手光、面光，不粘手为止
3、捏成小团
4、开水煮沸，倒入芋圆，浮上来即可食用。

珍珠的做法
1：黑糖化开，加入木薯粉。步骤参考上面做法

黑糯米的煮法
1、黑糯米洗净，水加煮稀饭的量，加糖，高压锅熬煮。

凉粉做法：
买包凉粉，上面有做法。。。

人称、基哥

闻到香味了

纤语

何时也让我尝尝！