新来一家咖啡厅，环境不错。可是！

adam · 发表于 2015-12-4 23:01:59

新来一家咖啡厅，环境不错。可惜精品咖啡太渣…

难得菜单有精品咖啡，就点了一杯雪菲试试，结果…

像在喝药…  叫服务员退了，自称从业10多年的咖啡师还上来问为什么…

就单问他水粉比例多少，说是180毫升用了32克豆子…

我太谢谢你这么客气… 正常只要12克豆子好吗…

咳咳…劝老板百度一下，找人学学，能真做点有品质的东西给长乐同胞试试吧~要不就学其他咖啡厅不要做精品咖啡…

筹峰山茶舍 · 发表于 2015-12-4 23:39:37

最讨厌不懂装懂的

云街 · 发表于 2015-12-4 23:55:54

这是可蜜利儿？他家咖啡没喝过。

睡醒 · 发表于 2015-12-5 01:38:48

兄弟还是去喝茶吧咖啡天朝咖啡说白了就是垃圾

adam · 发表于 2015-12-5 10:05:31

睡醒发表于 2015-12-5 01:38
兄弟还是去喝茶吧咖啡天朝咖啡说白了就是垃圾

幸好有网络，现在买的到小批次世界级的原料，也有世界级的认证培训在国内，不算太难。长乐有地方喝，也可以自己自学倒腾。

总体来说，咖啡做饮料可以，各自花式创意，但你挂出来“精品咖啡”这专有名词，就要去讲究了。

坦桑尼亚黑人 · 发表于 2015-12-15 07:36:08

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