清明节大家都吃什么过节？

cartridge2 · 发表于 2008-4-4 14:25:11

今天看到个让人心烦的人~
啥东西都没吃下桌了~

7情6欲 · 发表于 2008-4-4 14:31:32

可惜没在家吃不到

郑明 · 发表于 2008-4-4 15:21:07

昨天。我吃了第饼。哈哈。

月光下我记得 · 发表于 2008-4-4 16:04:38

米饭做的,里边有豆沙,好吃
央视科教频道清明假期特别节目做得不错

望星空 · 发表于 2008-4-4 16:08:04

还是蛎饼

都一样的。

草鱼小弟 · 发表于 2008-4-4 17:16:49

[转载]清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土，有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人祭扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人。在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。

扫墓毕，必须折松枝带回，插在家门口，向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂，只有光饼、豆腐和面点等，但有一主味是绝对少不了的，即福州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。

清明节前后，福州家家户户都要做菠菠粿，如今，街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。