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油条馒头面条等食品禁用明矾 购买仍需谨慎辨别

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发表于 2014-7-3 10:39:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国福建福州来自： 中国福建福州
【油条馒头面条等食品禁用明矾 购买仍需谨慎辨别】7月1日起，馒头等面制品和膨化食品不得添加明矾。馒头、包子、油条、面条是常见主食，但一些口感过分松软，卖相特别好的，很有可能添加了明矾。明矾含铝量较高，而铝的主要毒性表现在神经毒性、生殖和发育毒性。如何识别含铝食品添加剂的面点？


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