超简单的~~浓香黑芝麻糊~~懒人做法，不容错过。。。

陌路花开

首先，谢谢大家对我的支持，今天申版成功了~~

也拿不出什么东西报答大家，只能教几道最简单的，老少咸宜的小菜~{:soso_e144:}


这个米糊，我自己经常做，超级好吃，可以媲美“南方牌黑芝麻糊”

个人觉得南方黑芝麻糊太甜了，不适合一些老人和患糖尿病患者。
自己做的黑芝麻糊，甜度可以自行调节。

希望大家能喜欢，不懂的可以问我。全程指导~~哈哈O(∩_∩)O~

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记得去超市买黑米的时候，服务员用很惊讶的语气跟我说，你买了黑米？？
一听就知道这小妞识货~~

要知道黑米虽然营养成分丰富，但是单吃，可是非常难吃的。我发现加到米糊里面，口感就很不错，浓香的黑芝麻味，盖过了黑米那种稍微涩涩的味道，很赞。家里要是有黑豆，我也会放些黑豆。

冬天吃三黑：黑豆、黑米、黑芝麻，最好了，这三种搭配也是绝配！

除此之外，大家购买此三黑的时候要注意鉴别，很多不法商贩为了卖相好像，都会将这些东西染色。
大家购买的时候要注意望、闻、观、试。

首先，要看看是不是所有的都是黑的，如果黑的很均匀，那很可能被染色了。一般自然生在的东西，色泽不会那么刚好全那么乌黑乌黑的，所以大家看见色泽太好看的，黑的均匀的，切勿购买！

其次，可以沾点水在手上，将黑芝麻或者其他的，放在手里揉搓，如果手心成红色了，就别买了，十有八九，染色！

我就会看这两点哈。。。大家想知道具体的，自己百度一下哈~~说多了，就啰嗦了。



香滑扑鼻的---黑芝麻糊


材料：黑芝麻50克，黑米50克，糯米25克，适量燕麦。
调料：冰糖15克。（根据个人喜好添加）

做法

1•将燕麦淘洗干净备用。
2•黑米、糯米用清水提前浸泡淘洗干净、沥干，将黑芝麻清洗干净、沥干。


3•炒锅小火加热，放入黑米、糯米、黑芝麻，不断翻动，防止炒糊。
4•继续小火不断翻动，会闻到一股芝麻香，并伴随爆米的声音。
5•炒至黑米微开花关火。


6.把炒好的米、黑芝麻放入豆浆机中，加入燕麦
7•加入所需量的清水。
8. 加盖按下八宝米糊功能即好。


9、煮好后根据个人口味加入适量冰糖。


小贴士：
1、材料下锅的时候一定要小火慢慢翻炒，小心不要炒糊。
2、放糯米主要起到粘稠左右，其他米也可以。

所有的食材一定要炒过在熬制，这样才能更好地发挥出食材的香味，煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚，香味四溢。
如果没有豆浆机，就要先把所有的食材搅打成粉末，再加入清水用小火熬至浓稠才好。

断翅的恶魔

抢沙发的来了,翠花上芝麻糊

半颠趴

太长了。还是等楼主做好后，打开窗户叫一声吧。

断翅的恶魔

我在外面超市买了两大袋的芝麻糊当早点,现在估计也才吃到一袋的量就有点腻了{:soso__6558375331561867362_3:}

断翅的恶魔

我另可用另外的一大袋芝麻糊换花你的芝麻糊一小碗

陌路花开

断翅的恶魔 发表于 2012-3-1 23:46
我另可用另外的一大袋芝麻糊换花你的芝麻糊一小碗

可以。不过我不要你的芝麻糊，我就要黑芝麻和黑米。。。。原材料，我自己回家做·~

最美

{:soso_e102:}我要吃····

缘木求鱼

不简单。。。

体会人生之王

好吃！再来一碗。。。。

冰居里

{:soso_e179:}