海带排骨汤

绿色辛勤 · 发表于 2009-1-9 13:42:18

　　海带排骨汤

　　材料：鲜海带（洗净后切宽条，卷筒状打结），排骨洗净切条，葱段，姜片，辣椒，八角。

　　调味料：料酒，酱油，盐，醋。

　　做法：排骨汤飞水，冲洗干净备用； 4饭碗水加姜/葱/八角/辣椒/烧开，放进排骨烧煮30分钟，放进海带结继续煮10分钟，加酱油/盐调味，滴醋增香即可。

　　

‖蒗蘰掱機‖ · 发表于 2009-1-9 13:52:07

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幸福摩天轮 · 发表于 2009-1-9 14:06:51

55555555555以前妈妈在家老做这个给我和弟弟吃。现在只能回味了。

通达 · 发表于 2009-1-9 14:08:36

zheteng · 发表于 2009-1-15 18:41:21

,这个是我的最爱，我昨天还煮着吃来着，不过我还放了点白萝卜。真是不错，在澳洲我也买到了海带结，也买到了白萝卜，不过不便宜，比排骨贵多了。

雨微 · 发表于 2009-1-15 18:45:25

我的最爱

枫城浪子 · 发表于 2009-1-16 18:47:42

哇，真是陈年老汤啊

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