怎样泡干海参？

男人不能宠 · 发表于 2008-11-8 13:08:42

谁知道泡海参比较便捷快速的方法啊？？
每次我都泡不好，泡都只能泡到原来的一倍……

挑逗灵魂 · 发表于 2008-11-8 13:16:36

极限勋章是什么啊?
以下百度里找到的答案:
首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。

就是不知道 · 发表于 2008-11-8 13:17:47

豆豆.
你怎么啥都有研究啊?

挑逗灵魂 · 发表于 2008-11-8 13:20:15

不懂得的就找百度...!!!

挑逗灵魂 · 发表于 2008-11-8 13:21:01

俺师父跟我说...师兄弟里俺最懒也聪明...!!!懒人自有懒人计

男人不能宠 · 发表于 2008-11-8 13:29:43

呵呵，俺姨丈也告诉过我具体的泡制方法，但是我从来没弄好了！
也去百度过，但是还是觉得很麻烦，所以想问问有没有简单快速的方法！

挑逗灵魂 · 发表于 2008-11-8 13:30:40

想吃好东西不能偷懒呵呵 ...