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正月二十九,孝顺节,拗九粥,符合《黄帝内经》五运六气

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发表于 2020-2-22 07:23:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国福建福州来自: 中国福建福州
正月二十九,孝顺节,拗九粥,符合《黄帝内经》五运六气
农历正月二十九,是福州十邑地区的传统民俗节日“拗九节”,又称“孝顺节”、“送穷节”。
在这一天,家家户户都要煮上一碗拗九粥。特别是已出嫁的女儿,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母,祝福健康。
此外,凡是岁数逢九,或是九的倍数,在这一天也要吃拗九粥,以求平安、健康。
正月二十九,孝顺节,拗九粥,符合《黄帝内经》五运六气
正月二十九被称为“孝顺节”,与福州地区的民俗,在这一天为家里老人煮“拗九粥”有关。“拗九粥”不仅寓意良好,也是一款改善体质的养生佳品。因为拗九粥所用材料均甘温补脾,益气御寒,比如花生、红枣、桂圆、莲子、红糖等温补之物,与糯米同煮,黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化,有健脾、润肠、补气、安神、清心、养血等功效,能补气养血、健脾暖胃,所以在寒冷的正月食用有益寿的功效。尤其适合常感疲劳、手脚冰凉、血气不足的女性,以及年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。
“拗九粥”的由来与佛教中正月廿九“ 目连救母”的传说有关。
正月二十九,孝顺节,拗九粥,符合《黄帝内经》五运六气
传说孝子目连熬甜粥救地狱中的母亲,为蒙蔽小鬼,故意加上红糖等食材将粥的颜色熬黝黑,所以叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” ,当时目连母亲二十九岁,正月二十九是目连的母亲落难的年月,于是福州人逢九就犯忌,认为“九” 是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃 太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
另一说源出送穷。
明代学者 谢肇制说:“高阳氏子,衣敝食糜,正月晦日死,世作糜,弃破及街巷口,除贫鬼。”
清代学者林祖焘《闽中岁时杂咏〗诗:
“相传拗九届 芳辰,各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽,送他穷鬼迓钱神。”
煮“拗九粥”有讲究,要经过四道工序,需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这样煮的粥色、香、营养一应俱全。
尤其是根据《黄帝内经》“五运六气”的推演,2020庚子岁初之气,厥阴风木司天,容易发生“倒春寒”,同时春季五行木旺,木旺克土(五脏六腑对应脾胃),“岁谷用丹,间谷用稷,乃无寒邪之害。”吃红色的谷物粥可以平衡木气,同时甜味入脾,“拗九粥”中的9种食材,都有健脾开胃的养生功效,足见中医智慧!
发表于 2020-2-22 15:46:50 | 显示全部楼层 来自 中国浙江湖州来自: 中国浙江湖州
往年这时候家家送拗九粥,今年就免了吧。别走动!
发表于 2020-2-22 15:47:55 | 显示全部楼层 来自 中国浙江湖州来自: 中国浙江湖州
今年自己做自己吃好了。
发表于 2020-2-23 11:35:17 | 显示全部楼层 来自 中国来自: 中国
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发表于 2020-2-23 17:02:04 | 显示全部楼层 来自 中国来自: 中国
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